ギーの作り方オンライン講座開催しました

12月24日、クリスマスイブの午前中、オンラインでギー作りの実習講座を初開催しました。

実際におうちのお鍋を使ってギーを作れる！を体感していただくためのこの講座、実習で火を使うため、オンラインで少々予習をしていただいてから当日を迎えました。

実習の前に、オンライン予習

お申し込みいただいたら、ギーを作る時にご用意いただきたいものは、こんなのですよー！というご連絡や

などの資料をお届け。ご質問もいただいて、実習当日までワクワク。

カレーのナンに塗ってあるのも、ギーなんですか？

はい、そうです！

ターメリックライスを炊く時にもターメリックと共にギーを入れますね。

カレーにも、その他料理にも、ギーを使うだけで一味変わるので、ぜひお試しください♪

ギーは調理油として、何にでも使っていただいていいのですが、それでも最初は「…どう使えば？」と戸惑う方もいらっしゃいます。

いろいろなギー活用レシピ、試してみたいです(≧∀≦)

とリクエストいただいたので、あんまりインドの香りがしない(笑)でも繰り返し作ってきた我が家のギー活用レシピ集を、実習後にプレゼントさせていただきました。

どれも美味しそうです(*^^*)

全部やってみたいです！

必要なものの確認を済ませて、いざ無塩バターをお鍋にイン！

ハプニングがいくつかありつつも、何とか乗り越え、初めての自家製ギーを作っていただけました。

へー、こんな感じなんですねー。

本当に簡単でしたー！

副産物もおいしい(*^^*)

そうなんですよ。簡単で、おいしいからズボラな私でも20年作れているわけです。

火を止めるタイミングが肝のギー作り。

今回は、色も香りも少し香ばしくなったようですが、迅速に対応できたので、幸い苦味はないとのこと。ホッとしました。

この経験を踏まえて、次回のために改善ポイントを復習して講座を終えました。これで次回は黄金色です＼(^o^)／

まずはトーストに塗ってみました。キャラメルの香りなんだけど味はキャラメルじゃない、贅沢な味わいでした！

また、作りたいと思います(*^^*)

ギーの作り方は、インターネット上に情報がたくさんあります。それを見ながら作っていただいて大丈夫です。

ですが、いきなり１人で作ることにハードルを感じて、なかなかギーのある世界に踏み出せないのだとしたら、もったいないのでこの講座をご活用くださいね。

ギーで幸せを感じる時間が増えますよ。

【関連記事】ギーの作り方講座のご案内はこちら（１週間前までにリクエストいただければ、随時開催できます）。

新たなものを取り入れるのは、ワクワクとドキドキがあって、簡単に飛び込める時とそうではない時がありますよね。

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