我が家の夏のおやつでもある「冷やきいも（ひやきいも、と読みます）」。
夏カフェ「やきいも和と、ゆるっとごはん」では、気温上昇とともに傷みがちなお芋の品質確認を兼ねて、焼き芋をスティック状に切ってから冷凍し、半解凍で召し上がっていただけるアイスのような「やきいも和のおやつ」として単品、あるいはセットメニューで販売しています。
７月にご来店くださっていた常連さんから、ある日、ご相談を受けました。
この冷やきいもスティックを、本州にいらっしゃるご家族に送りたいのだけれど…と。
思いがけないお申し出に、驚きと感動で一瞬、息が止まりました。
夫と相談して、真空パックにして、冷凍クール便でお送りすることをご提案すると
「冷やきいもの説明と、お店の説明も、チラシみたいに作って、入れてくれると嬉しいな」
とリクエストをいただきました(*^^*)
それで作ってみたのが、こちらの２枚。
印刷したものを見ていただいてOKいただき、冷やきいもスティックを真空パックして、プチプチとともに箱詰めし
お嫁に出すような気分でお客さまに託しました（ほかにも一緒にお送りしたいものがあったそうで）。
今回「やきいも和として、初めての冷やきいも発送」という経験をさせていただけたことに感謝申し上げると
湯の杜ぽっけから無事、冷凍クール便で発送できたこと
ご家族に届いて、喜んでいただけたこと
ご来店のたびに、経過を丁寧にお知らせくださり、一緒に拍手しながら、喜びの時間を過ごさせていただきました。
まさか、冷やきいもが、いきなり山口県まで旅立つことになるとは…
本当にご縁に感謝です(*´▽｀*)
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